Im Rahmen eines Job-Shadowing waren drei Lehrkräfte des Berufsschulzentrums am Westerberg für vier Tage in der Autonomen Region Südtirol unterwegs.

Es fand ein didaktischer Austausch zwischen den vier Berufsschulen Emma Hellenstainer Gast- und Nahrungsmittelgewerbe in Brixen, LBS Gutenberg Handel und Grafik in Bozen, der Fachschule Laimburg und dem Berufsschulzentrum am Westerberg statt.

Bemerkenswert ist die Erkenntnis, dass in der Region sowohl vollzeitschulische Bildungsgänge als auch die Duale Ausbildung existiert.

Ein besonderer Fokus lag auf den Erfahrungen in Bezug auf dem Konzept des selbstbestimmten Lernens, welches in der Landesberufsschule Emma Hellenstainer und in der LBS Gutenberg bereits weitreichend implementiert ist.

Mit ortsansässigen Lebensmittelverarbeitenden Betrieben und Agenturen der Mediengestaltung wurden Kontakte geknüpft um künftig Schülermobilitäten zu ermöglichen.

Dabei ist besonders die Vielsprachigkeit Südtirols eine gute Möglichkeit die europäische Idee durch fachlichen- sowie kulturellen Austausch zu stützen.

Diese Region verkörpert einen hohen Stellenwert in Bezug auf kulinarische Genüsse und typografische Gestaltung.


Wir kommen wieder!

Susanne von Steimker-Ahrens
Susanne von Zweidorf
Bernd Dittrich